Gänseleber l Chutney l Rhabarber
Kartoffel-Lauch-Suppe
Salat l Artischocke l Tomate l Rucola l Parmesan
Bärlauchsuppe l Morcheln
Lammschulter l Rhabarberjus l Polenta l Randen
Seelachs l Kräuterkruste l Basmatireis l Bohnen
Sojageschnetzeltes l Pilze l Couscous l Kohlrabi
Kalbsleber* l Balsamicosauce l Rösti l Grünspargel
Spaghetti* l Meeresfrüchte
Risotto* l Rhabarber l Frühlingszwiebeln l Hobelkäse
Karottenkuchen
Parfait l Nougat l Ananas l Passionsfrucht
Rhabarberkuchen l Meringues l Zitronensorbet
2 Gänge CHF 31
3 Gänge CHF 40
* CHF 8
Bei Allergien und Unverträglichkeiten: Sprechen Sie uns an.
Rind/Kalb/Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz/Frankreich
Kaninchen: Ungarn
Lamm: Australien
Preise inkl. MwSt.